东北农家自种杂粮 高粱米 高粱仁 去皮高粱米500g

高粱米红豆粥

材料：高梁米，红小豆，糯米，紫米各适量。

做法：

将所需要谷物淘洗干净入压力锅中一小时即可。

特别提示：

1.高梁米食之比较粗糙，加些糯米吃起来的口感会稍微滑爽一些。

2.高粱米需要煮制较长的时间，使之酥烂开花，所以用压力锅煲制会更方便些。

高粱煎豆包

·配 料: 高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。

做法：

(1) 将小豆煮好后捣碎，并加白糖做馅。

(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面，捏成扁圆形。

(3) 在平锅里放油，并压和好的高粱面煎时，把扁圆形馅迭半粘在上面。

(4) 热的时候撒白糖。